Innovation alimentaire - Savoir-faire partagé - Production et vente de yaourts végétaux et de ferments
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12 Janvier 2023
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Profitant de l'opportunité de la grande marée d'Octobre et de l'excellente qualité d'accueil du gîte "Le carnet de Bord" au Diben (commune de Plousganou, Finistère), nous, Christophe Favrot et Florence Creachcadec, vous proposons le stage:
Algues Marines "santé et cuisine"
Après avoir découvert et reconnu les algues sur l'estran, nous les mettrons en oeuvre, ensemble, pour votre plaisir.
Au programme : savon, crème et lait de soin corporel pour l'aspect santé, et tartares d'algues, chips de tali friz, haricots de mer, et desserts au algues pour l'aspect culinaire.
Dépaysement et enrichissement assurés!
Dates : 11 et 12 mars 2023
Découvrez le programme ci-dessous!
Stage Algues marines et Santé
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